Le self est ouvert 7/7 de 7h - 19h
La betterave "golden" ou "Golden Burpee" est une ancienne variété américaine à la racine jaune or. La chaire orangée est légèrement striée et très sucrée, avec des notes de miel.
Elle se consomme en salade cru ou cuite, rôti au four.
Son feuillage vert tendre peut être consommer cru, en salade ou cuit, comme des épinards.
Références spécifiques
Vendu par pièce.
Prix au kilo