Le self est ouvert 7/7 de 7h - 19h
Betterave chioggia demeter
4,80 CHF
HT
Vendu par pièce
le prix peu changer un peu selon le poids
Période août à épuisement de stock
Variété ProSpeciRara
La betterave Chioggia, cette ancienne variété italienne fait sensation grâce à sa chair fine et ferme rouge-violacé ainsi que son goût sucrée.
Elle est pourvue en potassium et présente des quantités intéressante de calcium et de magnésium.
Elle se mange crue, râpée, mais également cuite, le plus souvent froid.